The Cape Grape

premium wines from South Africa

Barbara Winkler
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Germany

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Sir Thomas Cullinan

ein von Merlot dominierter Bordeaux-Style-Red-Blend;85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon; 22 Monate in 60% neuen französischen Barriques; tiefes Granatrot, frisches, intesives Kirschenaroma mit einer Note von Feinbusch, chremigen Karamell und einem Hauch von schokoladen Trüffel

Honeybunch Chenin Blanc Reserve

100% Chenin Blanc von 28 Jahre alten Rebstöcken; 12 Monate in französischen Barriques; blasse golde-gelbe Farbe; frische Note an tropischen Früchten und Heckenkirsche mit leichten Unter-tönen von Butterkaramell und würziger südafrikanischer Wüsten-Akazie; Reicher und Vollmundiger Geschmack mit einer chremigen Textur und frischer Säure

Unser Rezepttipp:

Cape Grape empfiehlt:
Straußenfilet mit Rotwein-Sauce...

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Guten Appetit.